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全自动面食机价格机械制造厂
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江苏常州贝壳机,全自动面食机报价 |
编辑:liu 400-6250-160江苏常州贝壳机,全自动面食机报价30型面食机润联机械生产产品
30型面食机
60型号面食机
100型面食机
猫耳朵切片机
30型面食机
30型(产量15-30公斤/小时)
技术参数规格生产效率配用动力三角带型号外形尺寸总重量30型15—30kg/h1.5—2.2kw(单相)1020—1100B型500×470×78090kg60型30—60kg/h3kw三相或3kw单相1020—1100B型700×480×900120kg100型60—100kg/h3—4kw(三相)950—1000B型710×480×910150kg 产品配方及原料要求
1.原辅料:
面粉:标粉(80粉)*好用精粉
盐:食用盐 碱:食用碱 水:食用水
2.配方比例:
面粉100 盐2 碱0.15 水25—28 食用纤维素1.2 膨松剂适量
3.原材料要求:
(1) 面粉属硬质,蛋白质含量(面筋)24—27%的冬小麦加工的富强粉(精粉),若面筋含量达不到20%以上的面粉,应适当加些食用胶,用量:100斤面粉加胶1—5%,从而增强面筋网络。
食用明胶:食用时,将食用明胶1份加4份水,浸泡24小时,用热水(温度35℃--40℃)搅拌均匀,既可使用。
(2) 盐的性质:在常温下是一般晶体,易溶于热水。
(3) 碱的性能:白色不透明固体状,易溶热水,起蓬松作用。
(4) 食用纤维素:在食用化工商店购买。风味的配方及制作
1、风味的原辅料
主料:鸡、鸭、鱼、牛肉、猪肉等动物肉干粉或辣椒粉均是一种风味,或用动物肉松代替,(副食商店有售)。
辅料:精盐、味精、五香粉、葱沫、姜粉、白糖。
2、配比比例:
主料:100 精盐:3 味精:0.5 五香粉 1 姜粉 1 白糖0.2
四、 操作及使用
1、 仔细研究拆装示意图对照各部件名称。
2、 将机器置于开机、停机、投料接成品方便的地方。
3、 用专用扳手打开螺帽。取出螺旋体,将面桶与旋体擦拭干净,再将螺旋体装入机内,将螺旋体上的传动键对准,转套中的键槽,并安装到底、清理刀具后(将麻食刀具或面条刀具中的干渣等杂物泡软后、用振动的方法清理干净,不得用硬器清理)选择你使用的刀具装入面模的前端。旋上螺帽,并用扳手拧紧。
4、 由正式电工接好电源插座,插上插头,启动开关,机器在空转数分钟后无异常声音,即可进行工作(螺旋体转向应于箭头标向相同)
五、 加工方法
①加工银耳、贝壳类按100千克面加入2千克盐和适量水,(根据季节面粉的干湿度不同)直到成品理想为止,将拌面拌成絮状、开机后将少量絮状面粉(2公斤左右)逐步投入面斗,待机头头部发热后,全部出面嘴都已均匀出面时,即可正常工作。 ②在使用过程中如发现“闷车”(螺旋体不旋转)的情况,应立即关车,切断电源,重新清理复位、再开机。
贝壳机:http://www.jiemuji123.com
全自动面食机:http://www.jiemuji123.com
相关评论:
质量很好,是正品 比商场便宜 很好用,值得推荐
这就我买的一神器、太好用了、服务态度也可以、物流也给力,下次在来光顾、
帮人买的,刚买回来尝试,还没掌握技术呢
网址来源:http://www.yxdqt.com/chanpin/details.php?did=472&pid=142
30型面食机全国免费咨询热线:400-6250-160
河北润联科技有限公司
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